Højbogård Café byder på årstidsbestemte lækkerier. Råvarerne er altid enten egen produktion eller fra andre lokale producenter i det omfang, de kan skaffes. Der diskes som regel op med et kagebord med et udvalg af kager og andet sødt til den gode kaffe. Kagerne er altid frisklavede i køkkenet på Højbogård, og det tilstræbes at servere noget for enhver smag. En gang om måneden står den på grillede burgere!

De velsmagende madtærter, som lejlighedsvist er en del af menuen, er inspireret af den klassiske, engelske shepherd’s pie. De fremstilles i små enkeltportioner med det velsmagende lammekød fra Højbogård. Nyd den sprøde, varme mørdej med fyldig, afstemt og cremet lammefrikassé. Et måltid fremstillet med kærlig hånd helt fra gårdens jord til caféens bord.